Gjorde fiskgratäng igår, Albert gav betyget mycket mycket mycket god.
Super smidigt, super gott med andra ord!
Du behöver:
1 pkt fryst fisk
3 dl matlagningsgrädde
1 nypa dill
1 krm salt
1 krm citronpeppar
1 ½ dl kräftost
1 ½ liter potatismos
1 dl riven ost
Sätt ugnen på 175 grader, skär fisken i 2 cm tjocka bitar. Smörj en form, lägg i fisken, krydda med salt och peppar, in i ugnen tills den är genomstekt. Blanda grädde, dill och kräftost. Gör ett gott mos. Ta ut fisken, höj till 225 grader, spritsa potatismoset runt fisken, häll över såsen och strö över ost. In i ugnen tills det fått en fin färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar