Här om dagen provade vi på en ny maträtt, sjukt jäkla god!
Du behöver:
1 gul lök
5 stora vitlöksklyftor
1 ask cocktailtomater
300g räkor (skulle kunna ha i hur mycket som helst)
1 paket matlagningsgrädde (2,5 dl)
3 msk pesto
Färsk babyspenat
1 fiskbuljongtärning
Pinjenötter, citron, salt, peppar, citronpeppar, olivolja
Börja med att fräsa hackad lök och hackad vitlök i olivolja. Sen häller ni i räkorna så det får stekas lite och sen i med grädden. Kryddar med salt, peppar & citronpeppar. Sedan i med peston och smular i buljongtärningen. Kryddar lite till. Låt puttra lite. I med cocktailtomaterna, som ni delar på hälften, och sen i med bladspenat. Sen häller ni över såsen på pastan (tagiatelle). Strör krossade pinjenöter över och pressar lite citron på. Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar