Här får ni receptet på min nuvarande favorit maträtt..
Fläskfilé
Sås:
1 burk creme fraiche
3 dl grädde
½ dl kinesisk soja
1-2 tsk sambal oelek
Skär köttet i ½ cm tjocka skivor, lägg köttet i en smord form, salta och peppra. Rör ihop såsen och häll över köttet, in i ugnen 200 grader i 60 min.
Perfekt till hasselbackspotatis, potatisklyftor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar